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      • Moulin à poivre ou sel de grande taille
      • Pièce unique splendide
      • Fabrication artisanale sur tour à bois français de marque Bezombes
      • Type de bois : Frêne français, bois centenaire
      • Type de croissance du bois : totalement naturelle, en pleine campagne
      • Type de séchage du bois : séchage naturel à l’abris, durant plus de 50 années
      • Le bois utilisé pour ce moulin, est donc du Chêne centenaire, dont l’origine et l’histoire sont les témoins d’une belle histoire familiale !
      • Tournage, ponçage, texturation et finition manuelle
      • Ne pas laver à grande eau, ni laisser en plein soleil
      • Essuyer au chiffon, puis huiler éventuellement avec de l’huile de pépins de raisins
      • Mécanisme CrushGrind avec meules en céramique et réglage de la mouture par vis; voir la notice jointe
      • Aspect texturé encre de chine naturelle

       

      • Dimensions (+/- 10 %) :
        • Hauteur = 41 cm
        • Diamètre = 6,5 cm
        • Poids = 1 000 g
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Le mécanisme
CrushGrind

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Nous avons choisi d’utiliser  le mécanisme CrushGrind pour nos moulins; robuste et très fiable (garanti 25 ans par le fabricant), il est aujourd’hui la référence des mécanismes à poivre ou à sel. Son broyeur en céramique est réglable, ce qui vous permet de jouer facilement avec les différentes moutures.

Avantages d'un broyeur en céramique

Basés sur l’ancien principe du mortier, ils sont bien plus que de simples moulins : leur mécanisme permet, non seulement de moudre le poivre, mais également le sel et les épices en révélant leur huiles essentielles et leurs pleins arômes. A n’utiliser qu’avec des baies ou grains bien secs.

  • Inoxydable, sans goût, plus dur que l’acier
  • Mouture réglable en continu
  • Traitement efficace et uniforme de la matière broyée sans collage
  • Outre le poivre, le sel et le piment, il moud également de nombreuses autres épices et herbes.
  • 25 ans de garantie sur les pièces en céramique

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